Добро пожаловать! - именно так переводится с итальянского "Benvenuti"
Итальянская кухня — это волшебный мир ароматов и вкусов, где выпечка занимает особое место, словно произведение искусства, где каждый рецепт бережно хранят и передают не одну сотню лет.
Настоящий ремесленный хлеб
Наши преимущества
Только натуральные ингредиенты!
1
Только натуральные ингредиенты!
- Хлеб исключительно БЕЗдрожжевой на дикой закваске, БЕЗ добавления любых химических добавок.
- Подходит тем, кто следит за здоровьем и весом, так как хлеб намного более полезный и низкокалорийный, чем аналоги в супермаркетах.
- Хлеб не крошится при нарезке!
Каждый продукт укладывается в пакет и крафтовую упаковку.
2
Каждый продукт укладывается в пакет и крафтовую упаковку.
- Хлеб не запотевает внутри упаковки.
- Хорошо хранится в холодильнике до 7 дней.
- Можно замораживать! После разморозки и подогреве в духовке - вы вновь получите теплый ароматный хлеб.
Работаем без выходных с доставкой по адресу!
3
Работаем без выходных с доставкой по адресу!
- Свежий хлеб и сладкая выпечка каждый день.
Ассортимент и состав изделий
Чиабатта
Состав: закваска пшеничная, мука высшего сорта, вода, соль, оливковое масло.
Энергетическая ценность на 100 г. - 204 Ккал. Белки - 5,7; жиры - 2,5; углеводы - 38,3.
Вес: 400 гр.
Пшеничный
Состав: закваска пшеничная, мука первого сорта, вода, соль, мука рисовая (подпыл формы).
Энергетическая ценность на 100 г. - 196 Ккал. Белки - 5,9; жиры - 0,6; углеводы - 41,2.
Энергетическая ценность на 100 г. - 196 Ккал. Белки - 5,9; жиры - 0,6; углеводы - 41,2.
Вес: 500 гр.
Деревенский
Состав: закваска пшеничная, мука 1 сорта, вода, мука ржаная, солод, соль, масло растительное, мука рисовая (подпыл формы).
Энергетическая ценность на 100 г. - 212,14 Ккал. Белки - 6,1; жиры - 1,65; углеводы - 43,0.
Вес: 500 гр.
Вес: 500 гр.
Гречневый
Состав: закваска пшеничная, мука 1 сорта, мука гречневая, вода, соль.
Энергетическая ценность на 100 г. - 196 Ккал. Белки - 6,45; жиры - 0,62; углеводы - 40,7.
Вес: 400 гр.
Вес: 400 гр.
Сладкая выпечка
Печенье лимонное
Состав: мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, лимон (цедра, сок, мякоть), яйцо, куркума, соль, разрыхлитель, сахарная пудра.
Энергетическая ценность на 100 г. - 320,5 Ккал. Белки - 4,9; жиры - 11,5; углеводы - 48.
Вес: 200 гр.
Печенье шоколадное
Состав: мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, какао (пр-ва Малайзия), яйцо, ванилин, крахмал, разрыхлитель.
Энергетическая ценность на 100 г. - 424,6 Ккал. Белки - 6,9; жиры - 21,5; углеводы - 50,5.
Вес: 200 гр.
Энергетическая ценность на 100 г. - 424,6 Ккал. Белки - 6,9; жиры - 21,5; углеводы - 50,5.
Вес: 200 гр.
Печенье апельсиновое
Состав: мука в/с, масло сливочное, сахар, апельсин (цедра, сок, мякоть), яйцо, куркума, соль, разрыхлитель, пудра.
Энергетическая ценность на 100 г. - 326,8 Ккал. Белки - 4,9; жиры - 11,7; углеводы - 49,1.
Вес: 200 гр.
Энергетическая ценность на 100 г. - 326,8 Ккал. Белки - 4,9; жиры - 11,7; углеводы - 49,1.
Вес: 200 гр.
Бискотти
Состав: мука высшего сорта, вяленная клюква, фисташки, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель.
Энергетическая ценность на 100 г. - 358,83 Ккал. Белки - 7,77; жиры - 11,5; углеводы - 57,09.
Вес: 100 гр.
Вес: 100 гр.
Миндальное печенье
Состав: белок, мука миндальная, сахар.
Энергетическая ценность на 100 г. - 321,7 Ккал. Белки - 12,6; жиры - 17,4; углеводы - 32.
Вес: 70 гр.
Вес: 70 гр.
Крафтовая упаковка всех изделий
Пример упаковки.
Условия сотрудничества
Условия сотрудничества
Будем рады сотрудничать с магазинами эко-продуктов, с лавками свежих продуктов, столовыми, ресторанами и сетевыми магазинами.
Работаем с 2020 года с соблюдением рецептуры и технологий. Производство хлеба и кондитерских изделий - исключительно из натуральных свежих продуктов высокого качества, где НЕ используются - дрожжи, искусственные смеси и жиры, ароматизаторы, улучшители хлебопекарные и усилители вкусов. Продукция не содержит ГМО. Хлеб производится вручную только на натуральной пшеничной (дикой) закваске.
Производство находится в г. Красноярск. Качество поставляемого товара отвечает требованиям действующих ГОСТов, подтверждено сертификатами соответствиями (декларациями соответствия), требованиям САНПиНов, и иным требованиям, установленным законодательством РФ. Продукт сертифицирован в соответствии с действующим законодательством.
ИП Жаров Алексей Леонидович,
ИНН 246213401200,
ОГРНИП 317246800067038
г. Красноярск.
Вы можете позвонить прямо сейчас
Или оставить заявку, с вами свяжется клиент-менеджер
Заполните форму он-лайн и мы обсудим индивидуальные условия сотрудничества
Немного вкусной истории
Немного вкусной истории
Чиабатта - с итальянского буквально -"тапочка".
Итальянский пшеничный хлеб, выпекаемый с использованием закваски и оливкового масла. Используется для приготовления панини и сэндвичей.
История происхождения чиабатты берет начало в 1983 году, когда итальянец Арнальдо Каваллари запатентовал воздушный хлеб. Интересно, что изначально Каваллари профессионально занимался гонками и даже 4 раза становился чемпионом Италии по этому виду спорта. Завершив карьеру автогонщика, итальянец всерьез увлекся выпечкой и, став экспериментировать в собственной хлебопекарне, придумал рецепт всемирно известной чиабатты.
История происхождения чиабатты берет начало в 1983 году, когда итальянец Арнальдо Каваллари запатентовал воздушный хлеб. Интересно, что изначально Каваллари профессионально занимался гонками и даже 4 раза становился чемпионом Италии по этому виду спорта. Завершив карьеру автогонщика, итальянец всерьез увлекся выпечкой и, став экспериментировать в собственной хлебопекарне, придумал рецепт всемирно известной чиабатты.
Попробуйте и вы приготовить из нашей Чиобатты вкуснейшие завтраки.
Классическая пульеза.
- Разрежьте чиабатту пополам и слегка подрумяньте на гриле или в тостере. Можно намазать оливковым маслом и посыпать морской солью.
- На одну половинку выложите нарезанные свежие помидоры, листья базилика, немного бальзамического уксуса и оливкового масла.
- На подрумяненную половинку положите тонкие ломтики прошутто, моцареллу или пармезан, добавьте рукколу. Накройте второй половиной чиабатты и подавайте.
- На подрумяненную половинку положите тонкие ломтики прошутто, моцареллу или пармезан, добавьте рукколу. Накройте второй половиной чиабатты и подавайте.
Приготовление сэндвичей
Сэндвич мясной: На подрумяненную половинку с тонкими ломтиками моцареллы, положите нарезанный томат, копченого мяса или сырокопченой колбасой, припорошите кусочками сладкого перца. Базилик, оливковое масло по желанию. Накройте второй половиной чиабатты также слегка подрумяненной на гриле и подавайте.
Сэндвич с лососем: Разрежьте чиабатту пополам и слегка подрумяньте на гриле. Намажьте обе половины мягким сыром (творожный крем-сыр, Филадельфия). Выложите на одну половину ломтики малосольного или слегка подкопчённого лосося, затем кругляши свежего огурцы, кольца лука, маслины, укроп или шпинат. Полейте немного лимонным соком. Накройте второй половиной чиабатты и подавайте.
Мини-пиццы на чиабатте: Разрежьте чиабатту на небольшие кусочки, намажьте томатным соусом, добавьте сыр и любимые топпинги, запеките в духовке до золотистой корочки. Используйте по вкусу пряные итальянские травы (сушеных базилика, орегано, розмарина и тимьяна, майоран, чеснок, петрушка).
